Πόσο ρύζι πρέπει να μαγειρέψω ανά άτομο;
Θα ήθελα να μάθω πόσο ρύζι πρέπει να μαγειρέψω ανά άτομο. Κατά προτίμηση σε κάποιες "γρήγορες" μετρήσεις - όπως φλιτζάνια, κουτάλια, κ.λπ.
Θα ήταν επίσης ωραίο να ξέρω πόσο νερό πρέπει να προσθέσω στην κουζινομηχανή ρυζιού.
Επεξεργασία: Θέλω να έχω το ρύζι ως συνοδευτικό πιάτο, συνήθως με κάποιο είδος στιφάδο.
Επεξεργασία: Το κύπελλο που χρησιμοποιώ είναι 300ml γεμάτο περίπου 3mm κάτω από το πάνω άκρο (το οποίο είναι αυτό που θεωρώ "γεμάτο").
Συνήθως χρησιμοποιώ 1/4 φλιτζάνι ανά άτομο για μια μικρή μερίδα, και 1/3 φλιτζάνι ανά άτομο αν είστε λίγο πιο πεινασμένοι. Πιθανόν να θέλετε να ελέγξετε τις οδηγίες για τη συσκευή μαγειρέματος ρυζιού σας για να ελέγξετε ακριβώς πόσο νερό πρέπει να προσθέσετε, καθώς οι διάφοροι κατασκευαστές διαφέρουν. Πιστεύω ότι αυτή που χρησιμοποιούσα στο παρελθόν χρειαζόταν ίση ποσότητα νερού με το ρύζι.
Θα πρέπει να είναι 1/2 φλιτζάνι ίσως για ένα μέσο άτομο.
