新しいMacBookにはAirDropというものが付属していて、MacBook ProやMacBook Airなど多くのMacBookの間で使えました。AirDropを使ってMacとiOSデバイスの間でデータを交換することもできますか?
iOSデバイスでAirDropを使うことはできません。AirDropはサポートされているMacだけの機能です(ご指摘の通り、ハッキングによってサポートされていないMacでも使えます)。
iOSデバイスとのファイル共有に興味があるなら、SugarSyncやDropBoxなどのソリューションか、InstashareなどのWi-Fiツールをお勧めします。
Appleは、あなたや開発者がiCloud to get documentsを使ってPCからiOSにドキュメントを転送することを意図していますが、それはまだ普及していませんし、おそらく今後も普及することはないでしょう。
[OS X 10.10以降](http://arstechnica.com/apple/2014/06/os-x-yosemite-is-coming-and-it-will-redesign-the-entire-mac-desktop /)、AirdropはOS XとiOSの間で相互運用します。
Mac、Windows、Linux、NASサーバー、FTP、Dropbox、Google Drive、Time Capsuleなどとの共有に最適なのがQuick Explorerです。
以前、instashareを使ったことがありますが、airdropに似ていますが、写真にしか使えません(悪くはありませんが、十分ではありません)。もし、andyファイル、mp3、wav、ビデオ、doc、pdf、その他のファイル形式を共有したいのであれば、Quick Explorerが最適です。様々なファイル形式やプラットフォームに対応しているので、この目的には最適なツールだと思います。