Пакетная обработка / поиск и редактирование строк в TXT-файле

На родной установке Windows вы можете использовать либо batch(cmd.exe), либо vbscript, не прибегая к помощи внешних инструментов. Вот пример в vbscript:

Set objFS = CreateObject("Scripting.FileSystemObject")
strFile = "c:\test\file.txt"
Set objFile = objFS.OpenTextFile(strFile)
Do Until objFile.AtEndOfStream
    strLine = objFile.ReadLine
    If InStr(strLine,"ex3")> 0 Then
        strLine = Replace(strLine,"ex3","ex5")
    End If 
    WScript.Echo strLine
Loop    

Сохраните как myreplace.vbs и в командной строке:

c:\test> cscript /nologo myreplace.vbs  > newfile
c:\test> ren newfile file.txt

В XP или 2k3 нет функции поиска и замены или редактирования потока в командной строке (не знаю, как в vista или других). Поэтому вам придется использовать скрипт, подобный тому, что опубликовал Ghostdog, или инструмент с функцией поиска и замены, например sed.

Существует более одного способа сделать это, как показывает этот скрипт:

@echo off
    SETLOCAL=ENABLEDELAYEDEXPANSION

    rename text.file text.tmp
    for /f %%a in (text.tmp) do (
        set foo=%%a
        if !foo!==ex3 set foo=ex5
        echo !foo! >> text.file) 
del text.tmp

Именно для таких вещей был создан sed (конечно, для этого вам нужен sed в вашей системе).

sed 's/ex3/ex5/g' input.txt > output.txt

Для этого вам понадобится либо Unix-система, либо платформа типа Windows Cygwin.
Существует также GnuWin32 для sed. (Установка и использование GnuWin32).