Адреса улиц в Сообщениях, Календаре и т. д. отображаются как ссылки, на которые можно нажать. Но когда я нажимаю на эти ссылки, они открываются в картах Apple. Я предпочитаю использовать карты google (или citymapper, где это возможно).
Как я могу настроить iPhone так, чтобы он открывал адреса в предпочитаемом мной приложении карт?
К сожалению, нельзя (если только вы не сделаете джейлбрейк своего iPhone). В любом случае, начиная с iOS 8, вы можете использовать предпочитаемый навигатор после открытия Карт:
Это не так просто, как изменить настройки по умолчанию, но это, несомненно, проще, чем набирать адрес вручную в предпочитаемом приложении.
Скопируйте адрес, откройте Google Maps, вставьте адрес.