タヒニがない場合、フムスを作るのに似たようなものがありますか?
私はフムスが大好きでしたが、ゴマにアレルギーがあることがわかりました。 代わりに、ヒマワリの種バター、アーモンドバター、カシューバターを使用しました。 また、いくつかのナッツバターを組み合わせて、より複雑な味と良い結果が得られるようにしました。 ピーナッツバターの効きを聞いたことがありますが、ピーナッツにもアレルギーがあるのであまり言えません。 代替品として使用するものは何でも、砂糖などの成分が多く含まれていないことを確認してください。 私の最良の代替品は、生の無塩のカシューナッツを取り、一晩浸すか、約20分間水に ⁇ ますことです。 カシューナッツは本当に柔らかくなります。 排水し、1:1のカシューナッツと真水を追加します。 ブレンド。 一貫性はタヒニのように非常にクリーミーになります。 私が作ったものは本物のフムスではないことは知っていますが、それでも楽しんでいます。