Sıklıkla bir tarifte belirtilen miktarın iki katını pişirmek istiyorum - örneğin, iki kat makarna fırını veya güveç (hepsi tek bir tabakta) veya bir yerine iki kek (ayrı tenekelerde).
Pişirme süresini tarifte belirtilenden daha fazla uzatmanın bir kuralı var mı ve fırın sıcaklığını da aşağı veya yukarı ayarlamalı mıyım?
Var olan cevaplar eksik, biraz yanıltıcı veya çok spesifiktir. Ürünleri pişirmek için ihtiyaç duyacağınız süre çoğunlukla aşağıdaki faktörlere bağlıdır: Başlıca faktörler
Fırınlama için, miktarları iki katına çıkarmak için aşağıdakileri deneyin:
Yani eğer bir şeyi iki katına çıkarıyorsanız, pişirmesi 1 saat sürer.
Dışını yakmadığınızdan emin olmak için sıcaklıklarla oynamanız gerekebilir.
Verebileceğim tek tavsiye basitçe: