Como dice el título, ¿es seguro consumir harina una vez que ha pasado su fecha de caducidad o hay que tirarla?
Las principales cosas que pueden estropearse con la harina, suponiendo que esté bien almacenada, son:
Si no ve ningún insecto y sigue oliendo bien, puede utilizarla. Si huele mal o es desagradable&créame, su nariz se lo dirá—entonces querrá desecharlo.
La fecha real de la bolsa es sólo una orientación.
Normalmente no hay problema. Pero compruebe si hay gusanos de la harina en la harina. Para ello, siga estos pasos:
Si tiene gusanos de la harina, algunas larvas muy pequeñas (menos de 1 mm) romperán la superficie lisa de la harina y se harán visibles.
Si tienes estas larvas, debes tirar todo lo que tengas de productos de harina en tu armario y lavarlo bien. Por lo demás, la fecha de caducidad no es lo único que debe importar cuando se trata de productos secos.