Come dice il titolo, è sicuro consumare la farina una volta superata la sua data di scadenza o deve essere buttata via?
Le cose principali che possono andare a male con la farina, supponendo che sia conservata correttamente, sono:
Se non vedi nessun insetto e ha ancora un buon odore, dovresti sentirti libero di usarla. Se ha un odore sgradevole—fidatevi, il vostro naso ve lo dirà—allora vorrete scartarlo.
La data effettiva sul sacchetto è solo una linea guida.
Normalmente nessun problema. Ma controlla se ci sono vermi nella farina. Per farlo, segui questi passi:
Se hai dei vermi della farina, alcune larve molto piccole (meno di 1 mm) romperanno la superficie liscia della farina e diventeranno visibili.
Se hai queste larve, dovresti buttare tutto quello che hai dei prodotti a base di farina nel tuo armadio e lavare accuratamente il tuo armadio. Altrimenti, la data di scadenza non è tutto il mondo di cui preoccuparsi quando si tratta di prodotti secchi.